Το Mythocia Κορωνέικη παράγεται από την πιο γνωστή ελληνική ποικιλία, την Κορωνέικη που καλλιεργείται και ανθοφορεί στην ευρύτερη περιοχή του νομού Ηλείας. Πρόκειται για ένα μονοποικιλιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Προσφέρει όλα τα πλεονεκτήματα ενός εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας, τη ναυαρχίδα της Μεσογειακής διατροφής. Ένα εξαιρετικο παρθένο ελαιόλαδο που σίγουρα θα ικανοποιήσει εσάς και την οικογένεια σας.
Mythocia Κορωνέικη
Θα ενθουσιαστείτε από την αρμονική ισορροπία αυτού του εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου Mythocia Κορωνέικη. Οι φρέσκες νότες ελιάς σε συνδυασμό με την ήπια γεύση του ελαιολάδου ποικιλίας Κορωνέικης, συνθέτουν ένα ισορροπημένο προιόν μιας εξαιρετικά προσεκτικής διαδικασίας ελαιοποίησης. Προσφέρετε στον εαυτό σας μία ήπια, απαλή αλλά πλούσια γεύση, αποκομίζοντας τα οφέλη των θρεπτικών συστατικών που περιέχει. Ένα εξαιρετικο παρθένο ελαιόλαδο που σίγουρα θα ικανοποιήσει εσάς και την οικογένεια σας.
| Ποικιλία | Κορωνεικη |
|---|---|
| Περίοδος Συγκομιδής | 15 Νοεμβρίου - 15 Ιανουαρίου |
| Μέθοδος Συγκομιδής | Με μηχανικές μεθόδους και με τα χέρια |
| Μέθοδος Ελαιοποίησης | Φυγοκέντριση 2 φάσεων, Alfa Laval |
| Θερμοκρασία έκθλιψης | Ψυχρή έκθλιψη 26C° |
| Οργανοληπτική Έκθεση | Φρουτώδες : 4,2 Πικρό : 2,9 Πικάντικο : 3,9 |
| Χημική Ανάλυση | Οξύτητα 0,28 |
| Αποθήκευση | Δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι σε ατμόσφαιρα άζωτο |
| Μέθοδος Καλλιέργειας | Συμβατική |
Το Mythocia Κορωνέικη είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση είτε στο μαγείρεμα είτε στο φινίρισμα. Προσφέρει όλα τα πλεονεκτήματα ενός εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας, το πιο πολύτιμο συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Ιδανικό για ψάρια, σαλάτες, ζυμαρικά, ρύζι, ψήσιμο και επιδόρπια.
Το Mythocia Κορωνέικη είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από αυστηρά επιλεγμένους ελαιώνες στην περιοχή της Ηλείας. Η συγκομιδή του καρπού διαρκεί από τα μέσα Νοεμβρίου μέχρι τα μέσα Ιανουαρίου. Οι ελιές της ποικιλίας αυτής μεταφέρονται την ίδια μέρα στο ελαιοτριβείο μας όπου και ελαιοποιούνται με ψυχρή έκθλιψη αποδίδοντας αυτό το ισορροπημένο σε αρώματα και γεύσεις μονοποικιλιακό ελαιόλαδο.