Από το δέντρο στο μπουκάλι όπου η ζωτικότητα του ελαιόλαδου είναι για εμάς η ύψιστη προτεραιότητά μας.
Είναι εδώ όπου οι ελαιώνες της οικογένειάς μας καλύπτουν την προσεκτικά καλλιεργημένη γη πολύ κοντά στην αρχαία Ολυμπία και είναι εδώ όπου συλλέγουμε τις ελιές μας για την παραγωγή υψηλής ποιότητας βιολογικού εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Οι ελαιώνες μας ακολουθούν μια αυστηρά βιολογική καλλιέργεια σε ένα αναπτυσσόμενο επίπεδο πιστοποίησης Demeter (βιοδυναμική καλλιέργεια). Το Demeter είναι το είδος των προϊόντων της βιοδυναμικής γεωργίας. Η διαδικασία της καλλιέργειας των ελαιώνων αποκλείει τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων και χημικών παραγόντων προστασίας των φυτών στην παραγωγή του ελαιοκάρπου ή άλλων τεχνητών ουσιών κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας και απαιτεί επίσης εξειδικευμένα μέτρα για την ενίσχυση των διαδικασιών ζωής του εδάφους.
Οι ελαιώνες μας αναπτύσσονται συνεχώς τα τελευταία χρόνια με γνώμονα την απόλυτη προστασία του περιβάλλοντος. Ο συνδυασμός της εξειδικευμένης ομάδας μας, των αυστηρών επιστημονικών αρχών μας και της συνεχούς αναζήτησης της ποιότητας, μας βοηθάει να ελέγχουμε κάθε παραγωγική φάση του ελαιόκαρπου.