Το Mythocia Ολυμπία ΠΓΕ Πρώιμης Συγκομιδής είναι ένα απο τα πολυβραβευμένα ελληνικά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα πρώιμης συγκομιδής που αναδεικνύει τα μοναδικά χαρακτηριστικά δύο ποικιλιών, της Κορωνέικης και της Κολιρέικης. Αυτές οι δύο ποικιλίες υπάρχουν στην ιερή γη της αρχαίας Ολυμπίας εδώ και χιλιάδες χρόνια και ο συνδυασμός τους, ύστερα απο μία προσεκτική διαδικασία ελαιοποίησης, αναδεικνύει πλούσια αρώματα καθώς και μια ισορροπημένη γεύση πικρού και πικάντικου. Το ζεστό και σταθερό κλίμα σε συνδυασμό με την εξαιρετική σύσταση του εδάφους της περιοχής μας, είναι υπεύθυνα για την μοναδική γεύση του Mythocia Ολυμπία ΠΓΕ Πρώιμης Συγκομιδής η οποία θα σας μείνει αξέχαστη.
Mythocia Ολυμπία ΠΓΕ Πρώιμης Συγκομιδής
Γευστικά χαρακτηριστικά
Το Mythocia Ολυμπία ΠΓΕ Πρώιμης Συγκομιδής εντυπωσιάζει με την πλούσια γεύση του και τα αρώματά του που θυμίζουν πικρό ραδίκι, φύλλα ντομάτας, φρέσκο γρασίδι, φρέσκο μήλο, αγκινάρα και βότανα. Παράγεται από αυστηρά επιλεγμένους ελαιώνες στην περιοχή της αρχαίας Ολυμπίας. Αυτό το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής έχει υψηλές θρεπτικές ουσίες και αναδίδει μια ευχάριστα πικρή και πικάντικη αίσθηση στον ουρανίσκο σας. Το τελικό αποτέλεσμα προσφέρει μια έντονη γεύση ελιάς με ένα ξεχωριστό πικάντικο φινίρισμα.
Ποιοτικά χαρακτηριστικά
| Ποικιλία | Blend: Koroneiki - Kolireiki |
|---|---|
| Περίοδος Συγκομιδής | 15 Οκτωβρίου - 5 Νοεμβρίου |
| Μέθοδος Συγκομιδής | Με μηχανικές μεθόδους και με τα χέρια |
| Μέθοδος Ελαιοποίησης | Φυγοκέντριση 2 φάσεων, Alfa Laval |
| Θερμοκρασία έκθλιψης | Ψυχρή έκθλιψη 24C° |
| Οργανοληπτική Έκθεση | Φρουτώδες : 5,6 Πικρό : 4,3 Πικάντικο : 4,6 |
| Χημική Ανάλυση | Οξύτητα 0,17 |
| Αποθήκευση | Δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι σε ατμόσφαιρα άζωτο |
| Μέθοδος Καλλιέργειας | Συμβατική |
Προτεινόμενοι συνδυασμοί
Το Mythocia Ολυμπία ΠΓΕ Πρώιμης Συγκομιδής είναι ιδανικό για το φινίρισμα των πιάτων σας. Προσφέρει σε εσάς και την οικογένειά σας τα οφέλη ενός εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας, το πιο πολύτιμο θρεπτικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών του, αυτό το διεθνώς βραβευμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι ιδανικό για σαλάτες, πουλερικά, χοιρινό, αρνί, λαχανικά και φρέσκα ζυμαρικά. Είναι επίσης εξαιρετικό για ντιπ με ψωμί, για βινεγκρέτ κρασιού, χόρτα, πικάντικα πιάτα ψαριών και κρεατικών.
Προέλευση
Τι είναι το ΠΓΕ; Είναι η συντομογραφία για την ‘’Προστατευμένη Γεωγραφική Ένδειξη’’. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι όλες οι ελιές που παράγουν αυτό το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής καλλιεργούνται σε μια συγκεκριμένη περιοχή, σε αυτή την περίπτωση στην περιοχή της αρχαίας Ολυμπίας. Το τελικό προϊόν έχει γεύσεις που είναι μοναδικές μόνο στην περιοχή αυτή. Το πολυβραβευμένο αυτό ελαιόλαδο αναδεικνύει τα μοναδικά χαρακτηριστικά δύο ποικιλιών, της Κορωνέικης και της Κολιρέικης. Οι καρποί συλλέγονται από τα μέσα Οκτωβρίου μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου. Το ζεστό και σταθερό κλίμα σε συνδυασμό με το εξαιρετικό έδαφος της περιοχής είναι υπεύθυνα για τη μοναδική γεύση του Mythocia Ολυμπία ΠΓΕ Πρώιμης Συγκομιδής. Οι ελιές της ποικιλίας αυτής μεταφέρονται την ίδια μέρα στο ελαιοτριβείο μας όπου και ελαιοποιούνται με ψυχρή έκθλιψη
Συσκευασία
Το σκουρόχρωμο γυάλινο μπουκάλι των 500 ml χρησιμοποιείται για να μεγιστοποιήσει και τη ζωή του προϊόντος στο ράφι και είναι ιδανικό για να αποτρέπει την διείσδυση του φωτός.
Logistics Ευρωπαλέτα
Προϊόν
Mythocia Olympia PGI Early Harvest
CONTENT
500 ml
BOTTLE PER CASE
6
CASES PER PALLET
112
LAYER PER PALLET
4
LAYERS HIGH
31.3 cm
CASE DIMENSIONS
20,1 x 13,5 x 30,3