Το Ελαιοτριβείο Παπαδόπουλος σχεδίασε ένα νέο γκουρμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποκλειστικά για επαγγελματίες εστίασης.
Τι κάνει το Mythocia Chef’s Exclusive μοναδικό? Ο συνδυασμός δύο διαφορετικών ποικιλιών, της Κορωνέικης και της Μποτσικοελιάς. Η Μποτσικοελιά είναι μια πολύ σπάνια ποικιλία ελιάς που βρίσκεται μόνο στην περιοχή της Αρχαίας Ολυμπίας η οποία, στη σωστή αναλογία, προσδίδει στο ελαιόλαδο μια ευχάριστη ισορροπία αλλά και μια ποικιλία αρωμάτων. Η συγκομιδή του διαρκεί από τα μέσα Οκτωβρίου μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου και χρησιμοποιούμε από αυτές τις ποικιλίες μόνο καρπούς πρώιμης συγκομιδής. Τις επεξεργαζόμαστε την ίδια μέρα στο ελαιοτριβείο μας και ολοκληρώνουμε τη διαδικασία στο ειδικά διαμορφωμένο τμήμα τυποποίησης. Το γεγονός ότι ελέγχουμε ολόκληρη τη διαδικασία από το δέντρο μέχρι και το τελικό προϊόν, μας επιτρέπει να μπορούμε να εγγυηθούμε την υψηλή ποιότητα ενός εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με γκουρμε χαρακτηριστικά.